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4 MENÚS DE TEMPORADA

Rebeca Carrión Sánchez

​Este proyecto consiste en un maridaje entre gastronomía y arte, combinando la experiencia culinaria con el placer de apreciar un elemento artístico en un contexto cercano y cotidiano. Como resultado de todo ello, se ha hecho una selección de platos que conforman cuatro menús de temporada, que se incluyen en los sobres. A continuación se amplía la información sobre cada menú con recetario y mucho más.

Menú degustación y productos de primavera 

Menú degustación y productos de verano

Menú degustación y productos de otoño

Menú degustación y productos de invierno

Los lino grabados constituyen el elemento artístico del sobre, representando productos de cada una de las estaciones. El lino grabado es una técnica que puede trabajarse en casa o en el taller sin necesidad de utilizar químicos o grandes máquinas, utilizando una plancha de linóleo y gubias de diversas formas para tallarla. Esto no significa que no sea un medio de expresión versátil muy atractivo, que permite dar rienda suelta a una gran creatividad, y que se aplica  incluso sobre tejidos y muebles. Pero lo más importante, sin descartar el diseño en ordenador, permite trabajar con las manos y  concentrarnos en la labor artística.

Por otra parte, el sobre está decorado con elementos vegetales, previamente horneados para su estampación, en lo que constituye un proceso meta artesanal y que aprovecha la cocina no solo como concepto y motivo, sino como espacio de trabajo.

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