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4 MENÚS DE TEMPORADA

Rebeca Carrión Sánchez

​Este proyecto consiste en un maridaje entre gastronomía y arte, combinando la experiencia culinaria con el placer de apreciar un elemento artístico en un contexto cercano y cotidiano. Como resultado de todo ello, se ha hecho una selección de platos que conforman cuatro menús de temporada, que se incluyen en los sobres. A continuación se amplía la información sobre cada menú con recetario y mucho más.

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Menú degustación y productos de primavera 

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Menú degustación y productos de verano

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Menú degustación y productos de otoño

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Menú degustación y productos de invierno

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Los lino grabados constituyen el elemento artístico del sobre, representando productos de cada una de las estaciones. El lino grabado es una técnica que puede trabajarse en casa o en el taller sin necesidad de utilizar químicos o grandes máquinas, utilizando una plancha de linóleo y gubias de diversas formas para tallarla. Esto no significa que no sea un medio de expresión versátil muy atractivo, que permite dar rienda suelta a una gran creatividad, y que se aplica  incluso sobre tejidos y muebles. Pero lo más importante, sin descartar el diseño en ordenador, permite trabajar con las manos y  concentrarnos en la labor artística.

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Por otra parte, el sobre está decorado con elementos vegetales, previamente horneados para su estampación, en lo que constituye un proceso meta artesanal y que aprovecha la cocina no solo como concepto y motivo, sino como espacio de trabajo.

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